Praktiline metallist jahutusrest küpsetamiseks, mis tagab ühtlase õhuringluse igast küljest – biskviidipõhjad, küpsised, piparkoogid ja värsked küpsetised jahtuvad kiiremini ning ei lähe alt poolt higiseks. Sobib suurepäraselt ka glasuurimiseks ja kaunistamiseks, kus üleliigne kate saab vabalt alla nõrguda.
See metallist jahutusvõre on ideaalne abivahend kõigile, kes soovivad, et küpsetatud maiused jääksid krõbedaks ja õige tekstuuriga. Tänu kõrgemale traadist konstruktsioonile pääseb aur välja ka altpoolt, nii et küpsetised ei muutu tarbetult pehmeks.
Jahutusresti saab kasutada ka magustoitude viimistlemisel – šokolaadiga, suhkruglasuuriga katmisel või kaunistamisel saab ülejääk kergesti ära voolata ning lõpptulemus on puhtam ja ühtlasem.
Peamised eelised:
- Kiirem ja ühtlasem jahtumine tänu õhuringlusele
- Higistamise vältimine ja küpsetiste alumise külje pehmenemise ennetamine
- Sobib glasuurimiseks ja kaunistamiseks (üleliigne glasuur nõrgub ära)
- Stabiilne traadist konstruktsioon, hoiab hästi kuju
- Sobib nii kodukasutuseks kui ka sagedasemaks küpsetamiseks
Spetsifikatsioon
- Tüüp
- Taigna/kondiitritoodete jahutusvõre (jahutusrest)
- Materjal
- Metall
- Mõõtmed
- 40 × 25 × 1,5 cm
- Värv
- Metallik / hõbedane
- Kasutus
- Küpsetiste ja magustoitude jahutamine, alumise poole tuulutamine, glasuurimine ja kaunistamine
- Konstruktsioon
- Traadist võre, stabiilne ja vormipüsiv
