Karedam pool lihakiudude pehmendamiseks ja teine ühtlaseks lamedaks kloppimiseks – ideaalne kontroll liha struktuuri üle.
Tugev pöögipuit summutab lööke ja tagab stabiilsuse töötamisel ka suuremate viiludega.
Metallist löögipinnad kannavad jõudu paremini, on kulumiskindlad ja neid on lihtne käsitsi puhastada.
Kahepoolne lihahaamer BANQUET Brillante ühendab tugeva pöögipuidu vastupidavate metallist tööpindadega. Üks pool karedama reljeefiga sobib ideaalselt sitkemate kiudude pehmendamiseks, teine peenema mustri või sileda pinnaga ühtlaseks kloppimiseks ja viilude tasandamiseks. Tänu 30 cm pikkusele istub see suurepäraselt kätte ja pakub suurepärast kontrolli steikide, šnitslite ja kiirete panniroogade valmistamisel.
Vastupidav konstruktsioon ja kvaliteetne teostus tagavad pika kasutusea ka sagedasel kasutamisel. Välimuse ja funktsionaalsuse säilitamiseks soovitame käsipesu ning puidust osa regulaarset kuivatamist.
