Usaldusväärne veinimõõtur võimaldab mugavalt ja täpselt määrata virde suhkrukontsentratsiooni otselugemisega skaalalt vahemikus 0–24 °Blg. Üks Blg kraad vastab ligikaudu 10 g suhkrule 1 liitris mahlas, mis lihtsustab käärimise õige kulgemise jälgimist ja veini lõpliku kanguse planeerimist.
Komplekt sisaldab katseklaasi ja ujukit selgelt märgistatud skaalaga, seega on mõõtmine kiire, puhas ja korduv. Parima täpsuse saavutamiseks tehke mõõtmine 20–21 °C juures, millele seade on kalibreeritud.
