Suhkrumõõtur on mõeldud suhkru ligikaudseks määramiseks virres või meskis. Mõõdetud väärtus väljendatakse Ballingi skaala kraadides (°Blg), mis näitavad suhkru kontsentratsiooni vedelikus.
See on sobiv abivahend koduveinimeistritele, õllepruulijatele ja kõigile teistele, kes soovivad jookide valmistamisel suhkru sisaldust kontrollida.