Suhkrumeeter on ette nähtud suhkrukoguse ligikaudseks mõõtmiseks vesilahuses, näiteks virdes. Piisab, kui kastate selle vedelikku ja loete seadme ülaosas olevalt skaalalt mõõdetud väärtuse vastavalt sukeldumise sügavusele.
Täpse mõõtmise tagamiseks peaks virde temperatuur olema 20 °C. Suhkrumeetri mõõteulatus on 0 kuni 30 % ning skaala on täpsemaks näidu lugemiseks peenelt jaotatud.
