Lõikab kergesti biskviidi ja kreemi ilma pudisemise ja liigse surveta – ideaalne tortide, kookide ja õrnade magustoitude jaoks.
See roostevabast terasest tordilabidas sobib ideaalselt kookide, tortide ja magustoitude lõikamiseks ning serveerimiseks ilma muljumise ja deformeerumiseta. Ühelt poolt sakiline serv saab hakkama nii biskviitpõhjade kui ka kreemidega, samal ajal kui lame kolmnurkne tera libiseb hõlpsalt portsjoni alla ja kannab selle turvaliselt taldrikule.
Tänu tugevale roostevabale terasele on söögiriist kulumiskindel ja kergesti puhastatav. Ergonoomiline käepide istub hästi kätte ning praktiline riputusaas võimaldab riputada selle relsi külge. Suurepärane ka köögis portsjonitöödeks, näiteks õrnade kookide või juustude jaoks.