Tokay 22 pärm on ideaalne valik nii kodu- kui ka käsitööveinimeistritele, kes soovivad saavutada stabiilset käärimist ja puhast aroomi eelkõige valgetes veinides. Sobib veinidele, mis on valmistatud karusmarjadest, pirnidest, õuntest, kibuvitsamarjadest, maasikatest, valgetest viinamarjadest, valgest sõstrast ning ka rosinatest ja teraviljadest valmistatud veinidele.
Tänu suurele vastupidavusele suhkrule ja süsinikdioksiidile käärib see usaldusväärselt lõpuni ka kõrgema virde suhkrusisalduse korral, mis viib täieliku läbikäärimiseni ja harmoonilise sensoorse tulemuseni. Praktilisest 5 g pakendist piisab 5–30 liitri virde jaoks, mis teeb sellest paindliku valiku erinevate tootmismahtude puhul.
